صينية الدجاج السريعة … مافي صور الليلة لانه خطوات زاتو مافي… بكتب ليك التتبيلة كيف والسوا كيف في الفرن.. وحتاكلوا احلى دجاج… الوصفة بعملها لي تسعة سنين، ما حصل خذلتني.. […]

بسبوسة تينا بت خالي… وبالمرّه اوريكم طريقتي بتاعت الشيرة، فكرة بسيطة تضمن ليك الشيرة بتاعتك تكون مظبوطة وما تحبحب ليك… البسبوسة لزيزه وطاعمة وبتذوب في الخشم زي حلاوة قطن…مقادير البسبوسة باختصار […]

لازانيا بالحلّة… بصراحة اولادي بحبوا اللازانيا، وانا بتعب من شغلها لانه كتير… قمت لقيت الفكرة دي… بتختصر جزء كبير من الشغل، والنتيجة حلووووه…   طبعا طريقة اللازانيا الأصلية نزلتها ليكم […]

طعمية بالفرن.. لي زمن بعملها كده لاني بصراحة بكره التحمير… زمان كنت مجننه امّي في البيت من شدة ما ريحة التحمير بتضايقني… وبعد اتزوجت لقيت زوجي توجّهه انه الأكل يكون […]

وصفة لزيزة وسريعة ونتيجتها مرضية جداً اول حاجة نجي للعجينة.. في كوره، كبّي كبايتين الا ربع مويه دافية، ما حاره.. عشان الخميره ما تموت.. وذوبي فيهم ستة ملاعق حليب بودره […]

الشتاء بدا، واظرف حاجة الصواني والاكل الحار… عندي اربعة وصفات جاهزات، اول واحده بتاعت الليلة صينية سمك بالعرديب… بعداك عندي صينية بامية بالفرن.. دجاج مسالا (اكله هندية) ودجاج بالدكوه، بتشبه […]

العجينة لطباخ عالمي مشهور اسمه وولف قانق باك.. هو نمساوي عشان كده الاسم غريب.. المهم بيتزته عجيبة.. مقرمشة من تحت.. محمصة تمام، ما بتطلع ليك لينه.. ومكوناتها بسيطة وبتاخد بالضبط […]

البوست فيه تلاته وصفات.. كرات لحمة وبعداك بنقلبهم مكرونه بكرات اللحمه.. بعداك ببقى مكرونه بالبشميل بكرات اللحمة.. يعني حيكون في شرح لكرات اللحمة وطريقة سلق المكرونه وطريقة عمل البشاميل.. اها […]

صينيتي بتاعت الدجاج.. غداء خفيف، او فطور في رمضان.. او لو عندك عزومه.. ميزتها انها ما محتاجه وقت كتير عشان تجهز.. وبتطلع لزيزه جدا وهشه وطاعمة شديد… الطريقة باختصار، في […]