الناعم بالطريقة البحبها… كل زول عنده ناعمه البحبّه، انا الناعم بحبه يكون مفرفر، جني وجن الناعم البقيف ليك في الحلق.. وبحبه يكون مقمّر.. الوصفة دي أخدتها من جارتي، خبزت لي […]

سمنة فك الحيرة… طعمها وريحتها زي السمنة البلدية.. ولا بتشبه السمنة البتجيبيها من السوق.. علّمتني ليها خالة زوجي… وعملتها لي عشان لو عايزه أكب في وش الملاح ولا المديدة.. او […]

مديدة الحلبة، للبرد الجاي على المنطقة الايام الجاية دي.. دي ما الطريقة الوحيدة ولا بقول انها احسن طريقة في الدنيا، لكن دي الطريقة البعمل بيها، كالعادة الهدف انه يكون في […]

كيكة القمع، او الfunnel cake ناس أمريكا وضواحيها بعرفوها… واعتقد بتشبه حاجه زمان حبوباتنا كانوا بعملوها في الاعراس اسمها المدوَّر… مهما كان اسمها، لزييييزه في البرد ده ومشبعه… مع الشاي […]