طعمية بالفرن
طعمية بالفرن.. لي زمن بعملها كده لاني بصراحة بكره التحمير… زمان كنت مجننه امّي في البيت من شدة ما ريحة التحمير بتضايقني… وبعد اتزوجت لقيت زوجي توجّهه انه الأكل يكون […]
طعمية بالفرن.. لي زمن بعملها كده لاني بصراحة بكره التحمير… زمان كنت مجننه امّي في البيت من شدة ما ريحة التحمير بتضايقني… وبعد اتزوجت لقيت زوجي توجّهه انه الأكل يكون […]
كيكة التلاتة جزرات… انا سميتها كده لانه في كيكة الجزر ديك براها… ديك فيها مكسرات وطريقة مختلفة… بعملها في فرصة تانية لو قدرته… الوصفة لقيتها في الفيسبوك هنا وجربتها وطلعت […]
وصفة لزيزة وسريعة ونتيجتها مرضية جداً اول حاجة نجي للعجينة.. في كوره، كبّي كبايتين الا ربع مويه دافية، ما حاره.. عشان الخميره ما تموت.. وذوبي فيهم ستة ملاعق حليب بودره […]
العجينة لطباخ عالمي مشهور اسمه وولف قانق باك.. هو نمساوي عشان كده الاسم غريب.. المهم بيتزته عجيبة.. مقرمشة من تحت.. محمصة تمام، ما بتطلع ليك لينه.. ومكوناتها بسيطة وبتاخد بالضبط […]
فطائر بالطوه.. الوصفة لقيتها وكانت اساسا محشية بي كسترد.. لكن الفكرة عجبتني وقلت اجربها مع فطائر مالحة.. لانه الكسترد في بيتنا ما بجيب دخل، مافي زول بياكله.. .. لكن اعتقد […]
هاش براون.. او تقدروا تسموها الطشّة الصحية.. او اي شي عايزينه… بس احلى مافيها انها بتنفع للمدارس.. والكل حيحبها ليك.. وممكن تعمليها جاهزه في التلاجة.. الحاجة دي عبارة عن بطاطس […]
بانكيك مالح… حلو جدا ولزيز.. وبنفع خالص للمدرسة… ده غير انه وجبة متكاملة.. فيها الحليب والبيض والخضار واللحمة والجبنة… طبعا ده بانكيك، ما كريب… الكريب ما بتعمل معاه باكينج باودر […]
بطاطس شرايح (ودجيز) wedges.. شغل الكسل بدا.. والله عملتها عشان ما اقشّر البطاطس غسّلي البطاطس غسيل تمام..خلي القشر في البطاطس.. القشر فيه فيتامينات كتيرة ومعادن مهمة.. وبطلع لزيز شديد في […]
بروستد الدجاج.. ممكن يتعمل بالبقسماط وممكن بالدقيق ساي.. بس اهم شي انه يطلع مقرمش من برّه وطري وطاعم من جوّه ويكون مستوي كويس اول شي نجهز الدجاج.. ولازم يكون بجلده.. […]
ميزة استخدام صاج الكهرباء انها بتخلي ليك البيتزا من تحت مقرمشة ومن فوق هشّه… والجبنه ممكن تتخت من البداية وتسيح ساي ما تحرق… الوصفة نزلتها قبل كده.. موجوده هنا افردي […]