صينية الدجاج السريعة

صينية الدجاج السريعة … مافي صور الليلة لانه خطوات زاتو مافي… بكتب ليك التتبيلة كيف والسوا كيف في الفرن.. وحتاكلوا احلى دجاج… الوصفة بعملها لي تسعة سنين، ما حصل خذلتني.. جميلة في العزومات شديد…

 quick_chicken_final
التتبيلة
كوب زبادي
تلاته فصوص توم مهروسة
ملعقة صغيرة ملح وزيها فلفل
ملعقتين صغار صلصة
ملعقة صغيرة خل
ملعقة كبيرة مما يلي:
شمار ناشف ومسحون
قرفة مسحونة
هبهان مسحون
بابريكا او شطة حمرا
كزبرة ناشفة ومسحونة
جنزبيل مسحون (اختياري)
طحينة
ليمون
سوطي التتبيلة تمام بعداك غمّسي فيها الدجاج بس يكون بي جلده عشان ما يطلع ليك ناشف… رصّيه في صينية ودخليه في فرن حار لمدة ساعة… ما تغطيه.. حيطلع مويته ويشربها تاني… والريحة حتملا البيت… ما بحتاج تفتحي الفرن من فوق، بياخد لون براه كده… في فرن الكهرباء بياخد وقت اقل.. ما عارفه كم بالضبط لكن أكيد اقل من ساعة… الصوص التحت ده حلوووووه مع الرز او الرغيف.. لكن انا بتحاشاها عشان دهن الجلد بنزل فيها..
 quick_chicken_fina2

 

One response to “صينية الدجاج السريعة

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s