بطاطس بالكريمة

وصفة مرّاقة، مناسبة لمن يكون عندك عزومة فيها ناس كتار.. ولزيزه وراقية وساهلة.. مشكلتها الوحيدة انها محتاجة انك تستخدمي قطّاعة عشان تقطّعي البطاطس رفيع عشان ما ياخد زمن يستوي في الفرن… بطاطس بالكريمة

pc_final

اول حاجة بنجيب البطاطس.. ونقشّره ونقطعه شرايح رفيعة جدا.. حاوريكم خيارات نقطّع بيها.. الهدف من التقطيع الرفيع انه البطاطس ما ياخد زمن لحدي ما يستوي..
pc1
لو عندك قطّاعة كهرباء زي دي، تكون امورك تمام.. سريعة وبتطلع ليك النتيجة مرضية.. طبعا في ماركات واشكال كتيرة.. دي مجرّد مثال .. العندي ماركة بوش، مع العجّانة..
pc2
لو ما عندك.. ممكن الماندلين.. آلة يدوية وسريعة..
pc3
لو ما عندك، المبشرة فيها مرات جزء لتقطيع الشرايح.. زي دي كده .. بالجنبة

pc4

لو ما عندك، ممكن بقشارة الخضار زاتها تعملي
pc5
بعد ما قطعتي البطاطس شرايح.. رصّيهم في صينية تدخل الفرن، على مستوى واحد..
pc6
قطعي ليك بصلة واحدة متوسطة.. ومعاها فلفلة اي لون.. ما مشكلة..قلبيهم في حبة زيت لحدي ما البصل يبقى دبلان كده..
pc7
رشّي حبة ملح فوق للبطاطس. وكبي من فوق ليه البصل والفلفل.. ووزعيهم.. لاحظوا الكمية بتاعت البصل والفلفل قليلة.. لانه الهدف انهم ينكّهوا الاكلة
pc8
جيبي الكريمة، كبّيها في حاجة واهرسي ليك تلاته فصوص كبار بتاعت توم وملح وفلفل اسود.. لو عندك وقت، خلي مزيج الكريمة ده لليوم التاني حتى تستخدميه.. لو ما عندك وقت ما مشكلة… 

لو ما عندك كريمة، سيّحي تلت كباية زبدة وكبيها في تلاته ارباع كباية حليب.. دي بتعمل ليك كباية كريمة
pc9
لو ما عندك كريمة، ما متأكده تطلع ليك نفس الطعم بالقشطة.. لكن ممكن تجربوا.. بس خففيها بالحليب عشان قوامها يطلع سائل .. كبي الكريمة فوق للبطاطس.. ووزعيها كويس..
pc10
دخليها الفرن.. بتاخد ليها تقريبا نص ساعة.. حسب سُمك البطاطس.. لاحظوا البطاطس ني.. وعايزين ننجضوا في الكريمة.. اول ما لون الكريمة بي فوق يصفر، كده خلاص… اتاكدي انه البطاطس استوى.. بعد تبرد حبة بتبقى متماسكة… طعمها خرافي.. دسمة شديد .. لكن لزيزة شديد
pc11
دي كريمة الطبخ
pc12

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s